В отеле «Элеон» наступает новый этап, ознаменованный значительными кадровыми перестановками и неожиданными поворотами в судьбах персонала. Уход на пенсию шеф-повара Виктора Баринова, который долгие годы задавал гастрономическую планку ресторана Victor, приводит к назначению на его место амбициозного Сени. Параллельно Настя получает повышение по службе, что вызывает явное недовольство у Кости, поскольку эти изменения нарушают их личные и рабочие динамики. Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок в отеле, однако общая атмосфера начинает меняться с приходом нового руководителя – Павла, племянника прежней владелицы. Его назначение на пост главы отеля становится отправной точкой для череды масштабных преобразований, поскольку Павел должен выполнить условие тети, доказав свою состоятельность в управлении бизнесом.
Для достижения поставленной цели Павел приглашает из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую, которая славится своим профессионализмом и жесткими методами работы. С ее появлением в «Элеоне» начинаются кардинальные перемены: София вводит новые стандарты обслуживания, пересматривает внутренние процессы и активно вмешивается в сложившийся уклад жизни как сотрудников, так и гостей отеля. Эти реформы не только бросают вызов привычной рутине, но и серьезно влияют на личные отношения героев, заставляя их переосмысливать свои цели и приоритеты. По мере внедрения изменений обнажаются скрытые конфликты, раскрываются неожиданные союзы, и каждый из персонажей оказывается перед необходимостью адаптироваться к новым реалиям, которые грозят перевернуть с ног на голову всё, что они так долго выстраивали в профессиональной и личной жизни.